Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre, dünya genelindeki gıda ürünlerinin yaklaşık yüzde 75’i kısmen tozlaşmaya bağlı olarak üretiliyor. Bu biyolojik gerçeklikten hareketle, Türkiye'nin arı ürünleri markalarından Balparmak, 20 Mayıs Dünya Arı Günü kapsamında arıların ekosistem, tarım ve yaşamın devamlılığı açısından taşıdığı kritik rolü vurgulayan stratejik bir farkındalık adımı attı. Migros ev sahipliğinde ve Sunay Akın moderatörlüğünde gerçekleştirilen "Doğa İçin Arı Gibi Düşün" özel oturumunda, biyolojik çeşitliliğin korunması ve gıda güvenliğinin sağlanması için tüm paydaşlara ortak kararlılık çağrısında bulunuldu.
Sürdürülebilir Arıcılık ve Endüstriyel Kalite Standartları
Hızlı şehirleşme, yanlış tarım uygulamaları, iklim krizi ve su kaynaklarının kirlenmesi gibi makro çevresel faktörler arı popülasyonlarını küresel ölçekte tehdit etmeye devam ediyor. Sektörün bilimsel ve akademik altyapıyla desteklenmesi gerektiğini ifade eden Balparmak Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak, arıların korunmasının gıda endüstrisinin ve toplumun ortak sorumluluğu olduğunu belirtti.
Altıparmak, kurumun bilim temelli vizyonunu ve kalite kontrol mekanizmalarını şu sözlerle aktardı:
Biz arıları sadece bal ürettikleri için değil, yaşamın devamlılığı için taşıdıkları kritik rol nedeniyle önemsiyoruz. Balparmak Ar-Ge Merkezi bünyesinde faaliyet gösteren APİLAB, arı ürünleri alanında Avrupa’nın en kapsamlı ihtisas laboratuvarları arasında bulunuyor. Burada Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen arı ürünlerini detaylı analizlerden geçiriyor, sadece doğallığından emin olduğumuz ürünleri sofralara sunuyoruz. Tüketici güveninin ancak bilimsel yaklaşım, yüksek kalite anlayışı ve şeffaflıkla mümkün olduğuna inanıyoruz.
Akademik Eğitim Modelleri ve Genç Arıcı İstihdamı
Sürdürülebilir arıcılık faaliyetlerinin profesyonel standartlara ulaştırılması amacıyla 2018 yılında Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası’nın (EBRD) katkılarıyla kurulan Balparmak Arıcılık Akademisi, sahada teknik dönüşüm yaratmayı sürdürüyor. Balparmak Ar-Ge ve Kalite Direktörü Dr. Emel Damarlı, akademinin temel hedefinin arıcılık mesleğindeki yaş ortalamasını düşürmek, kadınları ve genç girişimcileri sektöre kazandırmak olduğunu ifade etti. Uzaktan eğitim, gezici araç birimleri ve uygulamalı sınıf içi eğitim modelleriyle bugüne kadar binlerce arıcıya ulaşılarak teorik bilgi sahaya entegre edildi.
Biyolojik Çeşitlilik İçin Dijital Farkındalık Projesi
Toplumsal farkındalığı erken yaşta inşa etmek amacıyla TEMA Vakfı ve Migros ortaklığıyla yürütülen “Doğa İçin Arı Gibi Düşün” projesinin ikincisi, 23 Nisan itibarıyla başlatıldı. Çocukların çevre bilincini geliştirmeyi amaçlayan ve dijital platformlar üzerinden yürütülen projede, bu yıl katılımcılara arıların ekosistemdeki rolüne dair yaratıcı sorular yöneltiliyor.
Çocukların hayal güçlerini yansıtan resimlerin yüklendiği dijital platform üzerinden yürütülen sürecin detayları şöyledir:
Proje Katılım Platformu: Çocuklar, çizdikleri resimleri 23 Nisan – 31 Mayıs 2026 tarihleri arasında Dünya Arı Günü Resmi Web Sitesi adresine yükleyebiliyor.
Ağaçlandırma Hedefi: Sisteme yüklenen her resim adına TEMA Vakfı aracılığıyla fidan bağışı gerçekleştiriliyor. Proje kapsamında bu yıl 10.000 fidanlık bir hatıra ormanı oluşturulması hedefleniyor.
Kurumsal Eğitim Çapı: Stratejik farkındalık çalışmalarının bir diğer ayağı olan Balparmak Kampüs'te ise son 4 yıl içerisinde yaklaşık 9.000 çocuğa pedagoglar eşliğinde arıların biyolojik önemi aktarıldı.
